Um pouco de cerveja reduz risco de enfarte, dizem estudos. Outros estudos mostravam que as pessoas que bebem dois copos de cerveja ou de vinho têm agilidade mental melhor do que os abstêmios

Estudos divulgados nesta quinta-feira revelam que o consumo moderado de cerveja previne doenças cardiovasculares, reduz o risco de enfarte e melhora a resposta imunológica contra infecções e alergias.Especialistas de vários países da Europa apresentaram os estudos mais recentes, que apontam os benefícios do consumo da bebida para a saúde, durante o IV Simpósio sobre Saúde e Cerveja, em Bruxelas.

De acordo com Ramon Estruch, do serviço de Medicina Interna do Hospital Clínico de Barcelona, beber cerveja de forma moderada melhora o sistema cardiovascular e diminui o risco de complicações a ele relacionadas, como o enfarte do miocárdio. Segundo o médico, a dose recomendável não deve superar dois copos por dia, no caso de mulheres, e quatro, no caso de homens, salvo cervejas com maior teor alcoólico, onde a dose deve diminuir.

Contudo, a bebida não deve ser consumida diariamente, e deve ser ingerida acompanhada de comida. Já um outro estudo indica que a cerveja tem uma substância, a prolactina, que possui propriedades antiinflamatórias, além de ajudar na luta contra alergias e a osteoporose.

Outros estudos apresentados no Simpósio sobre Saúde e Cerveja mostravam que as pessoas que bebem dois copos de cerveja ou de vinho têm agilidade mental melhor do que os abstêmios, e que os consumidores moderados de cerveja são mais felizes, se suicidam menos e faltam menos ao trabalho. Por último, um estudo mostrou que um dos componentes da cerveja, o xantohumol, pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer e que essa substância exerce um papel antioxidante muito importante e, em alguns casos, mais eficaz que a vitamina E.

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