Elimine o odor

Com certeza, ninguém gosta do forte odor que os peixes costumam exalar. Para evitar que a cozinha e a casa .quem cheirando, ao cozinhar a carne, acrescente ½ xícara (chá) de leite à água do cozimento. O cheiro desagradável irá diminuir bastante. “Suas claras em neve vão render mais, se adicionar a elas 1 colher (sopa) de suco de limão, ao bater.



Beberrões de Fim de Ano

Apesar de não ter muita referencia com o ato de cozinhar, essa dica é muito útil nessa época. Nas festas de .m de ano muita gente abusa da bebida. Se acontecer com você, coma um caju fresco no dia seguinte, para tirar o gosto desagradável da boca.






Queijos & Cia

Uma boa opção para a entrada de seus jantares de festas são as tábuas de queijo. Agradam á maioria das pessoas e são muito práticas. Quando montar as suas, não se esqueça de colocar frutas, como pêra, cereja e maçã, para serem degustadas junto os queijos. O frescor das frutas ajuda a realçar o sabor dos queijos, proporcionando uma prazer muito maior! Outra dica com queijo é: para recuperar a maciez de um queijo que se tornou seco ou endureceu, coloque-o de molho em leite por 1 hora – essa dica só dá resultado com queijos originalmente macios.

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